Heisser Lachs, Trüffel und Bio Zitronen.

Endlich können wir die lang vermissten Bio Zitronen aus Sizilien wieder anbieten und organisieren gerne auf Vorbestellung auch wieder frischen Trüffel für Sie.

Ausserdem gibt es ab sofort wieder jede Woche heiss geräucherten Kuratli-Lachs. Unser Favorit wenn es um warm servierten Lachs geht. 

Probieren auch Sie die simple Zubereitung im Sousvide Beutel:

Nur im heissen Wasserbad wenige Minuten ziehen lassen und fertig! 

Passende Begleiter sind beispielsweise feine Salzkartoffeln.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Nussbaumen.

Herzlich,

Pamela Kuratli

Einzelne Früchte bieten wir wieder im Laden an. Mögen Sie eine ganze Kiste von den feinen Zitrusfrüchten?

Dann bestellen Sie diese am besten direkt bei Ilona & Remo via Dorfgeist  und geben als Abholort unsere Räucherei an.

Frische Bio Zitronen CHF 5.50 / kg

Trüffel ist Vertrauenssache. Über 25 Jahre dauert sie schon, unsere Zusammenarbeit mit dem Comestibles Geschäft der Familie Weber vom Zollikerberg. Gerne organisieren wir Ihnen auf Vorbestellung auch in diesem Jahr wieder weissen Alba Trüffel oder die schwarzen Exemplare aus der Schweiz.

Im Laden sind ausserdem das feine Trüffelöl, die Trüffelbutter und -paste wieder im Regal:

- Trüffelöl weiss, Alba CHF 27.50 (40ml)

- Trüffelöl weiss, Alba CHF 39.90 (100ml)

- Trüffelpaste, Alba (Tube mit 90% weissen Trüffeln, zum Kochen/Erhitzen geeignet) CHF 49.50 (30g Konzentrat)

- Trüffelbutter weiss CHF 18.50 (60g)

- Trüffel Carpaccio, Sommertüffel in Olivenöl, Italien CHF 29.80 (80g) 

- Frischer Schweizer Trüffel CHF 12.-/10g (Preisänderungen vorbehalten)

- Frischer weisser Alba Trüffel CHF 62.-/10g (Preisänderungen vorbehalten)